Traiteur

Originaire de La Maremma, region italienne situee sur la cote entre Rome et la Toscane, j'ai change de vie pour rendre hommage aux saveurs de mon enfance sur Lyon, Rhone Alpes. Coucher de soleil sur la mer, foret etrusque et dolce vita... je vous invite a ma table, a la decouverte de la finesse des specialites italiennes, et des produits de mon terroir : truffes, pates, porcini, pecorino romano, prosciutto crudo, vins, vongoles... Une cuisine italienne et un service traiteur pour evenement prive ou professionnel..

Traiteur Particulier

Tous evenements: Reception, aperitif dinatoire, Repas entre amis ou familial

PARTICULIER

Traiteur Particulier

Traiteur Particulier Lyon:
Mariage, Naissance, Bapteme
Reception, evenement, cocktail, aperitif dinatoire, Repas
Dejeuner, Diner, Apero, Buffet, Banquet

BRUNCH

BRUNCH A MODO MIO

Thes parfumes d'une boutique lyonnaise (et cafe a l'italienne sous conditions)
- Jus presse a froid de fruits de saison coup de peps
- Focaccia et ses garnitures (tapenade, burrata, mortadella, puree d'oignons rouge caramelises, guacamole oeuf poche
- Muffin potimarron, ricotta et guanciale et petite salade roquette citron
- Pancakes, beurre de cacahuetes, fruits rouges, miel de la Maremma
- Yaourt a l'avoine avec fruits secs, miel, tahini, kiwi, graines
a partir de 40 euros / personne

COCKTAIL

DEJEUNATOIRE / DINATOIRE

5 pieces salees
(focaccia et ses garnitures, salades de saison...)
- Planches de charcuteries et fromages d'exception de la Maremma a partager
- Plat chaud (canelloni de crepes aux epinards et ricotta, lasagnes ragu, pesto, vegetariennes)
- Tiramisu en bocal
a partir de 40 euros / personne

COCKTAIL APERITIF

Dinatoire

7 pieces salees
(focaccia et ses garnitures, salades de saison,
mini panna cotta au parmesan avec chips de courge,
arancini ragu et mozzarella...)
ou
5 pieces salees + planches de charcuteries
et fromages d'exception de la Maremma a partager
a partir de 25 euros / personne

MENU D'EXCEPTION

Domenica al mare

Amuse-bouche
Focaccia maison et ses garnitures

Entree
Calamars farcis a la Tyrrhenienne
ou
Salade de poulpe

Plat
Linguine alle vongole
ou
Ravioli, creme de moules, pomme de terre et sauce tomate

Dessert
Mimosa a la cuillere
ou
Creme de citron, crumble basilic

a partir de 79 euros /personne

MENU D'EXCEPTION

Passeggiata nel bosco

Entree
Soupe de pois chiche, cepes et herbes mediterraneennes
ou
Veloute de champignons et pommes de terre, oeuf parfait, huile de truffe et chips de topinambours

Plat
Risotto aux cepes et truffe noire, huile de thym et citron
ou
Tagliatelles fraiches aux girolles, guanciale et pecorino

Fromage
Fromages sardes d'exception

Dessert
Moelleux au chocolat coeur chaud et chantilly canelle
ou
Poires pochees aux d'epices, caramel beurre sale et biscuit

a partir de 99 euros / personne

Traiteur evenement

Maremmano, votre Traiteur a Lyon pour tous vos evenements prives.
Avec le souci de la qualite et d'un service sur mesure adapte a votre exigence

Notre professionnalisme assure a votre evenement, une image de marque semblable a celle que vous souhaitez vehiculer:
Serieux, Qualite, Generosite, Efficacite, Soucis du detail professionnel et du service a votre disposition

Cuisine

Italienne, Francaise, Pates, Raclette

Traiteur Lyon

Italien, 100% fait maison, frais, qualite, dans le meilleur des produits locaux, italiens authentiques, bio, selectionnes par nos soins

Nous nous engageons sur la qualites des produits, leur fraicheur et leur preparation, la mise en place, le service, la livraison pour faire de votre evenement un succes de cuisine italienne

Traiteur sur mesure

Traiteur Francais adapte a votre budget, nous definissons ensemble une prestation de traiteur personnalisee

Nous etablissons un devis toujours au plus juste de votre budget au meilleur prix, pour assurer a votre evenement une satisfaction, une cuisine francaise et un service parfait

Pates et Evenements familaux

Vous aimez les pates ?
Pour votre reception nous sommes des amoureux des beaux produits, et du gout

Votre plaisir, votre sante, votre detente sont au coeur de nos preoccupations. Nous savons que cet evenement est important pour vous, et vos invites

Raclette: Un moment inoubliable et haut en gouts et couleurs

Qu'il s'agisse d'une Raclette, d'un simple aperitif, d'un cocktail, d'un evenement professionnel, ou d'une grande reception privee, nous vous assurons une prestation de traiteur d'excellence et des ingredients qualitatifs

Le buffet Traiteur

Buffet Traiteur lors d'un cocktail, d'un evenement professionnel ou non, ou d'une reception, nous vous assurons une prestation de traiteur d'excellence, avec un buffet a la hauteur de vos envies

Traiteur Vegetarien sur demande

Traiteur vegetarien Unique sur Lyon

Vous souhaitez une reception entierement vegetarienne, nous vous avons concocte une formule tout inclus pour votre evenement haut en couleurs et saveurs, 100% naturelle et bonne pour la sante, qui ravivra vos papilles et celles de vos invites

Traiteur Familial

Pour votre evenement familial, ou amical, Traiteur Lyon vous propose des formules tout inclus ou un service sur mesure en tenant compte de vos imperatifs, du lieu, et de votre budget.

Avec le souci constant de la qualite et d'un service irreprochable, nous nous adaptons a vos demandes pour vous assurer tous les ingredients d'une reception reussie, qui laissera a vos proches, un souvenir inoubliable:
Qualite, Convivialite, Generosite, Soucis du detail, Ambiance chaleureuse sont au Rendez-vous...

Evenenements

Organisation de votre evenement

Anniversaire

Euro/pers 19.90

Votre reception

Anniversaire d'Entreprise
Fete evenementielle, professionnelle ou privee.

Traiteur anniversaire Lyon, pour que cette date soit inoubliable

Receptions et repas

Euro/pers 28.90

Devis sur Mesure, Prix a titre indicatif.

Reception
Repas
Aperitif

Reception: Repas, Buffet, Banquet, Aperitif, Cocktail

Mariage

Euro/pers Entre 18.90 et 78.90

Mariage sur Mesure, nous nous adaptons a votre budget.

Reception
Repas
Aperitif

Mariage: Vin d'honneur, Aperitif, Cocktail, Repas, Dessert, Boissons

Enterrement vie de garcon

Euro/pers 28.90

Un enterrement de vie de garcon reussi a Lyon
Avec notre service de traiteur vous ne vous occupez de rien.

Reception
Repas
Aperitif

Soiree enterrement vie de garcon Lyon
Aperitif dans le theme, Repas a table ou Buffet, Cocktails, Boissons.

Enterrement vie de jeune fille

Euro/pers 27.90

Enterrement de vie de jeune fille a Lyon reussi
Avec notre service de traiteur vous ne vous occupez de rien.

Reception
Repas
Aperitif

Soiree enterrement vie de jeune fille a Lyon
Aperitif dans le theme, Repas a table ou Buffet, Cocktails, Boissons.

Aperitif

Euro/pers 19.90

Votre aperitif dinatoire, en soiree Cocktail avec buffet, petits fours, 7 pieces.

Cocktail + 5 pieces
Cocktail + 7 pieces.
Cocktail + 9 pieces.

Aperitif et Cocktail sur mesure, pieces froides. Pour des elements chauds merci de nous contacter afin d'etablir ensemble une proposition dans votre etat d'esprit